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Muy cerca del centro de Tafí se alza la estancia El Churqui, un poco más lejos, 13 kilómetros, se encuentra la estancia Las Carreras, y un tanto más allá, Los Cuartos.
Las tres son reconocidas queserías artesanales que han hecho de Tafí del Valle el centro de realización de la Fiesta Nacional del Queso.

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